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随着全国******的顺利召开以及3•15的临近,食品安 全的关注度异常火热,我公司 当然也不能落后。今天小 编就先和大家侃侃食品安全,我们首 先来看看食品安全的定义,根据《中华人 民共和国食品安全法》第十章 附则第九十九条规定:食品安全,指食品无毒、无害,符合应 当有的营养要求,对人体 健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

 
 

 

说到食品安全,大家关注的***多的可 能是我们每天吃到嘴里的食品是否安全,但是大家有没有想过,我们的 食品安全由哪些因素决定呢?当你结束一天的工作,带着家 人一起到馆子里点上一桌好菜、一扎豆浆,吃喝的不亦乐乎,并大口称赞时,问题来了,好吃的东西都安全吗?今天点 的石锅鱼吃上去倒是挺新鲜的,豆浆也不错,不过大 豆会不会是转基因的呢?食材的 安全性固然重要,但是其他的辅料呢?
     目前市 场上主流的食品级消泡剂几乎都是有机硅类产品,俗称食 品级有机硅消泡剂。其主要 成分是由聚二甲基硅氧烷(俗称二甲基硅油、201硅油、硅油)、乳化剂、稳定剂、其他辅料组成。按照新国标GB 30612-2014的规定,这些原 料都必须是食品级的,并且符 合国标的规定添加量。为了调 查目前食品级消泡剂的市场情况,小编***近集中走访了华东、华南的 几大食品添加剂市场,发现市 场上仍然充斥很多不符合GB 30612-2014要求的产品,主要表 现为使用工业级二甲基硅油充当食品级硅油作为原料,更有甚 者为了节省成本,竟然使 用由回收原料生产的裂解二甲基硅油充当原料。食品级 二甲基硅油和非食品级的主要差别在于重金属的残留量,我们知 道重金属进入体内会加重肝脏的负担,并在肝脏内富集,给人的 血液循环和神经系统造成不可逆的伤害。可怕的 是仍然有不少商家在利益的驱使下,不惜以身试法,置消费 者的健康于不顾,给了终 端生产劣质食品级消泡剂的厂家可乘之机。而这一切,作为终 端消费者的我们可能全然不知。

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